tea
Blogging

ทำความรู้จักกับ ชาเบอร์รี่ ของประเทศไทย

ทำความรู้จักกับ Berry Tea ชาเบอร์รี่ ของประเทศไทย                 โดยสำหรับลูกเบอร์รี่  Berry Tea ที่กำลังนำมาทำเป็นชาจนเป็นที่นิยมไม่แพ้ชาชนิดอื่นเพราะนอกจากสรรพคุณเรื่องป้องกันรักษาโรคเบาหวาน ลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด และช่วยขจัดไขมันส่วนเกินในร่างกายได้ดีแล้ว ยังสามารถทำเองที่บ้านได้ด้วย โดยบทความนี้จะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับหม่อนกัน ว่ามีเรื่องอะไรให้น่ารู้บ้าง ผลที่มาทำเป็นชา Berry Tea คืออะไร? โดยสำหรับผลเบอร์รี่ท้องถิ่นมีเรียกว่า  ม่อน , ซึงเฮียะ,ซึงเอียะ,ซางเย่ เป็นต้นหม่อนที่เรารู้จักกันจะมีอยู่ด้วยกัน 2 ชนิด ได้แก่ Black Mulberry ผลชนิดนี้ จะมีลักษณะโตเป็นช่อ ผลของหม่อนชนิดนี้ จะเปลี่ยนเป็นสีดำเมื่อผลสุกแล้ว มีรสชาติของผลหม่อนจะมีรสที่เป็นลักษณะเปรี้ยวแต่แอบอมรสหวานหน่อย ๆ White Mulberry โดยผลของเบอร์รี่ชนิดนี้ จะมีลักษณะของใบที่มีขนาดใหญ่และมีการออกใบมากอีกด้วยสามารถนำมาเป็นอาหารเพื่อใช้เลี้ยงตัวไหมได้อย่างดีเยี่ยมเลยทีเดียว ลักษณะของผลหม่อน แต่เดิมแล้วเป็นพืชพันธุ์ต้นไม้ที่มาจากประเทศจีนใหญ่นั่นเอง แต่ภายหลังได้มีการนำเข้ามาปลูกในประเทศไทย โดยจัดเป็นไม้พุ่มขนาดกลางหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีลำต้นตั้งตรง สูงได้ประมาณ 2.5 เมตร  ซึ่งในบางสายพันธุ์ของต้นไม้ชนิดนี้ สามารถสูงได้ประมาณ 3-7 เมตร แตกกิ่งก้านไม่มากนัก เปลือกลำต้นเรียบเป็นสีน้ำตาลแดง สีขาวปนสีน้ำตาล หรือสีเทาปนขาว […]